Brillantes y audaces, los girasoles son amados por abejas, aves y personas de todas las edades.

Su nombre científico, Helianthus, proviene del griego: helios (sol) y anthos (flor).

Estas plantas, de crecimiento anual, destacan por sus grandes cabezas florales, parecidas a margaritas, y su intenso color amarillo, aunque también existen variedades en tonos rojos, naranjas y granates.