Oggi celebriamo il "World Pizza Day," una ricorrenza importante per gli amanti della pizza in tutto il mondo. Per questo motivo ci troviamo a Napoli, la patria della pizza.
Sebbene esistessero versioni simili già nell’antichità, la pizza moderna affonda le proprie radici nel cuore del capoluogo campano, città che ha dato vita a questo piatto nel XVIII secolo, quando il pomodoro, importato dalle Americhe, si unì al pane.
La pizza Margherita, con i suoi ingredienti che richiamano la bandiera italiana, fu creata nel 1889 in onore della regina Margherita di Savoia, diventando simbolo di convivialità, cultura e tradizione nostrana.
