Le api, umili custodi della fertilità della terra, pur nella loro piccolezza, sostengono un equilibrio essenziale.

Senza il loro instancabile lavoro, le nostre tavole risulterebbero spoglie: niente frutti succosi, avocado cremosi né il conforto amaro di una tazza di caffè.

Insieme a farfalle leggere, pipistrelli silenziosi e colibrì dai colori vibranti, esse contribuiscono alla vita del 90% delle piante selvatiche in fiore e di oltre il 35% delle colture che nutrono l'umanità.

La "Giornata Mondiale delle Api," che si celebra ogni 20 maggio, rende omaggio a questi preziosi impollinatori e onora Anton Janša, pioniere dell'apicoltura moderna, che definiva le api le più nobili tra le creature, un pensiero oggi corroborato dalla scienza.